TAPIOCA PARA EMAGRECER

TAPIOCA

Receitas de tapioca com até 200 calorias

Confira cinco receitas de tapioca magrinhas e deliciosas que não colocam sua dieta em risco

Ela entrou no cardápio de quem quer reduzir o glúten da dieta e procura por um corpo mais sequinho. Feita de fécula de mandioca, a tapioca é uma ótima substituta ao pão, pois fornece energia, mas sem gordura, glúten ou sódio. Perfeito, não é?

Mesmo assim, é preciso tomar cuidado, afinal, dependendo do recheio que você coloca, a proposta saudável desse lanche pode ir por água abaixo. A nutricionista da Onodera Estética Curitiba, Patrícia Vicentini, de Curitiba (PR), lembra que, por ser um carboidrato de alto índice glicêmico (eleva a quantidade de açúcar no sangue), é preciso combiná-la com alimentos que façam o contraponto. “Fibras e proteínas ajudam a equilibrar o índice glicêmico da tapioca”, fala Patrícia.

Além disso, a nutricionista lembra que duas colheres da farinha são equivalentes a 65 calorias, por isso é preciso escolher ingredientes que somem poucas, como queijo branco, ovo mexido, peito de frango desfiado, verduras e legumes. Caso contrário, pode virar uma bomba calórica!

tapioca funcional

Outra dica da nutricionista para deixar a tapioca mais saudável é acrescentar fibras. “Na hora do preparo da massa ou até mesmo no recheio, acrescente uma colher de sopa de linhaça, chia ou gergelim.” Esta é mais uma maneira de enriquecer a receita com nutrientes e dar aquela ajuda para o intestino. Mas, se você ficou preocupada com as calorias a mais que podem ser agregadas, anote aí:

CALORIAS EM 1 COLHER SOPA:

Farinha de linhaça – 75 Kcal

Chia – 58 Kcal

Gergelim – 47 Kcal

receitas de tapioca com até 200 calorias

A massa

Use duas colheres de sopa da farinha para tapioca. Esquente bem uma frigideira antiaderente pequena e peneire a farinha em toda sua superfície. Não é preciso adicionar nenhum tipo de óleo ou manteiga, pois ela não gruda. Quando a tapioca estiver formado uma espécie de goma e se unir, vire e deixar mais alguns minutinhos. Depois, retire-a da frigideira e recheie.

Carne seca com requeijão (180 calorias)

• 2 colheres (sopa) de carne seja desfiada

• 1 colher (sopa) requeijão light

• 2 fatias de tomate

Queijo de minas com manjericão (123 calorias)

• 1 fatia média de queijo minas picado ou ralado em ralo grosso
• 1 porção de folhas de manjericão fresco

Ricota, tomate e orégano (188 calorias)

• 1 fatia média de ricota passada no ralo grosso
• 5 tomates-cereja cortados ao meio
• 1 pitada de orégano

Frango, tomate, palmito e rúcula (214 calorias)

• 1 colher (sopa) de frango desfiado,

• 3 tomates -cereja cortados em rodelas,

• 1 palmito

• Rúcula a gosto

Damasco, ameixa, morango e cereja (120 calorias)

• 1 damasco seco picado
• 1 ameixa seca picada
• 3 morangos frescos picados
• 3 cerejas picadas

PIZZA DE TAPIOCA

Pizza emagrecedora de tapioca para dieta emagrecedora

Pizza emagrecedora com tapioca

Ingredientes da massa da pizza:

• Dois ovo inteiro
• Uma a duas colheres de sopa cheias de massa de tapioca pronta
• Uma pitada de sal ou queijo ralado
• Uma colher de chá de óleo de canola ou de coco

Modo de preparo:

• Misture bem todos os ingredientes (exceto o óleo) em um recipiente ou no liquidificador;
• Unte a frigideira antiaderente com o óleo, sem deixar que fique excesso;
• Depois deve aquecer, despejar a massa e tampar;
• Deixe por uns cinco minutos em fogo baixo até a parte de cima ficar mais consistente;
• Se desejar, vire para assar o outro lado também;
• Após a massa ficar pronta coloque o recheio e tampe novamente até derreter o queijo com os legumes de sua escolha até chegar ao ponto desejado.

Recheio da pizza emagrecedora de sabor marguerita:

• Uma colher de sopa de cebola picada;
• Duas fatias médias de queijo minas frescal light picado;
• Três fatias médias de tomate;
• Manjericão e pimenta à seu gosto;
• sal ou queijo ralado como algo opcional para quem gosta de sentir o sal na comida.

Agora é só comer e emagrecer tendo prazer!!!!!!!!!!!!!

Comida de verdade

Decidi colocar um pouco das coisas que vivo no meu dia-a-dia, minha alimentação, minha dieta, na verdade reeducação alimentar,  perdi uns 10 kg em um curto espaço de tempo e isso acabou levando junto meus músculos, decidi ir a um nutrólogo, estou em fase de exames, vou começar a malhar, este foi o meu almoço de hoje, cheguei em casa com pressa, tinha saladinha de tomate e repolho picados na geladeira, coloquei abacate, castanha de caju (inteira mesmo) semente de girassol, sal, um fio de azeite e vinagre de maça, ficou uma delicia e agora são quase 17:h e não estou com fome.

LEITE DE GIRASSOL

Leite de semente de girassol rejuvenesce e acalma

Rica e nutrientes como cálcio e magnésio, a semente de girassol pode
 ser uma ótima aliada para melhorar o funcionamento do corpo. Atuando
 diretamente no sistema nervoso, a semente dessa flor funciona como um poderoso antioxidante contra o envelhecimento precoce.

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Com alto teor de proteínas e minerais como fósforo, cobre, zinco e ferro, 

além das vitaminas B6, E e K, esse leite também é benéfico como uma desintoxicação natural do corpo, protegendo o organismo do

 stress e da poluição.

       Leite de semente de girassol contra a depressão

Um dos mais importantes nutrientes contidos na semente de girassol é
 o triptofano, um aminoácido capaz de aumentar a produção de serotonina
 no cérebro. 

Conhecida como “hormônio da felicidade”, a serotonina é responsável pela
 sensação de tranquilidade e bem-estar, além de estar relacionada ao
 aumento da sexualidade, já que é o hormônio liberado durante o orgasmo.

                                     Como preparar

Para preparar esse leite, as sementes de girassol podem ser usadas com
 ou sem casca. Lave-as e deixe-as descansar em uma bacia com água por
 oito horas. Em seguida, bata as sementes no liquidificador com três ou
quatrocopos de água filtrada ou fervida. Coe antes de consumir.

Fonte http://www.bolsademulher.com/medicina-alternativa/2136/leite-de-semente-de-girassol-rejuvenesce-e-acalma

Comida Viva

Vitamina D

Bolinho de Arroz com Painço

RECEITA DE BOLINHO DE ARROZ COM PAINÇO

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de Painço descascado
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara (chá) de azeitona picada (opcional)
• ½ copo de grãos de girassol 
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
• 3 colheres (sopa) de shoyu

Modo de preparo
1.Preaqueça o forno a 200ºC.
2.Lave o painço e o arroz, escorra bem e coloque numa panela. Adicione a água, deixe ferver e tempere com o sal.
3.Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 30 min.
4.Quando o arroz estiver pronto, coloque num recipiente grande e misture todos os outros ingredientes.
5.Faça os bolinhos e coloque no tabuleiro untado com azeite ou óleo para assar por 30 a 40 min.

Fonte
http://alimentosnaturaisesaudaveis.blogspot.com.br/2015/05/receitas-com-painco-descascado.html